O equipamento de cerveja artesanal é um equipamento especializado usado para fabricar cerveja artesanal, também conhecida como equipamento de cerveja artesanal. Consiste em uma série de equipamentos diferentes, incluindo usinas de malte, chaleiras, fermentadores, tanques de armazenamento e máquinas de engarrafamento.
No equipamento de cerveja artesanal, cada equipamento tem uma função diferente e pode trabalhar juntos para concluir o processo de fabricação de cerveja. Por exemplo, o moinho de malte pode moer malte em partículas adequadas para a fabricação de cerveja, a chaleira pode misturar malte e água e aquecer, o fermentador pode controlar a temperatura e a pressão da fermentação de fermento para promover o crescimento de leveduras, o tanque de armazenamento pode controlar a temperatura e a pressão da cerveja para melhorar seu sabor, e a máquina de engarrafamento pode preencher a cerveja e a consumo.
A principal função do equipamento de cerveja artesanal é controlar a temperatura, pressão, vazão e outros parâmetros da cerveja durante o processo de fabricação de cerveja para garantir sua qualidade e sabor. Comparado com equipamentos tradicionais de cerveja, o equipamento de cerveja artesanal geralmente usa tecnologia mais avançada e materiais de alta qualidade, que podem atender melhor aos requisitos dos amantes da cerveja para obter sabor e qualidade.
Em equipamentos de cerveja artesanal, as válvulas desempenham um papel crucial. A função das válvulas é controlar o fluxo de líquido ou gás, alcançando assim a regulação do fluxo, a parada e a inicialização. Em equipamentos de cerveja artesanal, as válvulas são usadas principalmente para controlar o fluxo de cerveja para garantir sua qualidade e sabor.
O papel deválvulasEm equipamentos de cerveja artesanal inclui principalmente os seguintes aspectos:
Controle a taxa de fluxo de cerveja
As válvulas podem controlar a taxa de fluxo de cerveja ajustando sua abertura. Isso é muito importante para vários aspectos do processo de fabricação de cerveja, como moagem de malte, aquecimento da chaleira e controle de fermentadores.
Evite a contaminação da cerveja
As válvulas podem efetivamente impedir a contaminação da cerveja e garantir sua qualidade e sabor. Durante o processo de fabricação de cerveja, a cerveja precisa ser transferida e processada várias vezes. Sem controle da válvula, é fácil causar contaminação por cerveja.
Economizar energia
As válvulas podem economizar energia controlando a taxa de fluxo. No processo de fabricação de cerveja, são necessárias muitas operações de aquecimento e resfriamento. Sem controle da válvula, muita energia será desperdiçada.
Como selecionar válvulas para equipamentos de cerveja artesanal
Em equipamentos de cerveja artesanal, vários tipos de válvulas são comumente usados, incluindo válvulas de assento único, válvulas de regulamentação anti-mistura, válvulas de borboleta, válvulas de bola, válvulas de plugue, válvulas de liberação de ar, válvulas de desviador e válvulas de verificação. Essas válvulas têm funções diferentes, mas são todas importantes para fabricar cerveja de alta qualidade.
Válvulas de assento único
Válvulas de assento únicosão válvulas de controle comumente usadas que podem controlar o fluxo de líquido ou gás ajustando a abertura da válvula. Eles são amplamente utilizados em equipamentos de cerveja artesanal.
Válvulas de regulação anti-mistura
As válvulas de regulamentação anti-mistura são projetadas especificamente para controlar a mistura de líquidos. Eles podem controlar a proporção de líquidos mistos ajustando a taxa de fluxo de cada componente para garantir a qualidade da cerveja fabricada.
Válvulas de borboleta
As válvulas de borboleta são comumente usadas em equipamentos de cerveja artesanal para controlar taxas de fluxo maiores, como o fluxo de água na chaleira da cerveja.Válvulas de borboleta sanitária pneumáticasão frequentemente preferidos nesta aplicação, pois podem ser controlados por dispositivos pneumáticos para obter controle de fluxo mais preciso e confiável. Essas válvulas são normalmente usadas para regular o fluxo de água durante a esmagamento do malte, bem como a adição de lúpulo e outros ingredientes.
Válvulas de bola
Válvulas de bolaFluxo de controle girando uma válvula em forma de bola. Eles são amplamente utilizados em equipamentos de cerveja artesanal devido à sua estrutura simples, bom desempenho de vedação e operação flexível.
Válvulas de plugue
Válvulas de plugue Fluxo de controle girando a válvula. Eles são comumente usados em processos de fabricação de cerveja para controlar taxas de fluxo maiores, graças à sua estrutura simples, bom desempenho de vedação e alta taxa de fluxo.
Válvulas de liberação de ar
As válvulas de liberação de ar são usadas para liberar gás de oleodutos e são comumente empregadas durante a fermentação da cerveja para controlar a liberação de dióxido de carbono e garantir a qualidade do produto.
Válvulas de desviador
As válvulas do desviador são usadas para desviar líquidos para diferentes tubulações e encontrar uso frequente em processos de fabricação de cerveja para controlar o fluxo de líquidos em diferentes estágios.
Verifique as válvulas
Verifique as válvulassão usados para evitar refluxo e contaminação líquidos e são comumente encontrados em equipamentos de fabricação de cerveja para controlar o fluxo de líquidos e garantir a qualidade do produto.
Ao selecionar válvulas para equipamentos de cerveja artesanal, os seguintes fatores precisam ser considerados:
Seleção de material
Os materiais da válvula têm um impacto significativo no sabor e na qualidade da cerveja. O aço inoxidável é o material da válvula mais comumente usado devido à sua boa resistência à corrosão e resistência à alta temperatura. Além disso, o material de vedação da válvula também precisa ser considerado, geralmente usando materiais como silicone ou PTFE.
Requisitos de taxa de fluxo
Diferentes processos de fabricação de cerveja requerem diferentes controles de taxa de fluxo. Portanto, os requisitos de vazão da cerveja precisam ser considerados ao selecionar válvulas. Geralmente, diferentes tipos de válvulas, como regulação de válvulas, válvulas de parada e válvulas de bola, precisam ser selecionadas de acordo com os requisitos do processo de fabricação de cerveja.
Modo de operação
As válvulas têm dois modos de operação: manual e automático. As válvulas manuais requerem operação manual e são adequadas para pequenos equipamentos de fabricação de cerveja. As válvulas automáticas podem ser operadas automaticamente através do controle eletrônico e são adequadas para grandes equipamentos de cerveja. O modo de operação apropriado deve ser selecionado de acordo com a situação real.
Consideração de custo
O custo das válvulas também é um fator importante a considerar. Geralmente, as válvulas de alta qualidade são mais caras, mas podem garantir a qualidade e o sabor da cerveja. Ao selecionar válvulas, a situação e o orçamento reais devem ser considerados.
Como fabricante de válvulas profissionais, a Covna Valve tem uma vasta experiência em fornecer válvulas de alta qualidade para equipamentos de cerveja artesanal. Nossa equipe de especialistas pode ajudá -lo a selecionar as válvulas corretas para seus processos de fabricação de cerveja e fornecer soluções personalizadas para atender às suas necessidades específicas. Se você precisa de válvulas de esferas, válvulas de plugue, válvulas de liberação de ar, válvulas de desviador ou válvulas de verificação, temos uma ampla gama de produtos para escolher.Contate-nos sales@covnavalve.comHoje para saber mais e descobrir como a Valve Covna pode ajudá -lo a otimizar seu equipamento de cerveja artesanal.
Hora de postagem: maio-11-2023