К оборудованию для ферментации LAB относится оборудование, используемое для ферментации молочнокислых бактерий (LAB) в различных приложениях, например, при производстве пробиотиков, молочных продуктов, ферментированных овощей и других ферментированных продуктов.Это оборудование может варьироваться от небольших лабораторных ферментеров до крупных промышленных ферментеров и обычно включает контролируемые условия температуры, pH и аэрации для оптимизации роста и активности молочнокислых бактерий.Оборудование, используемое при LAB-ферментации, может включать ферментеры, биореакторы, инкубаторы, мешалки, насосы, датчики и различные типы клапанов.
Когда дело доходит до оборудования для ферментации молочнокислых бактерий, клапаны являются важнейшим компонентом.Клапаныявляются ключевыми элементами, которые контролируют поток и давление жидкости и необходимы для обеспечения эффективности и надежности процесса ферментации.В этой статье мы рассмотрим важность клапанов в оборудовании для ферментации молочнокислых бактерий и то, как правильно выбрать клапаны для обеспечения оптимальных результатов ферментации.
Источник:мозг-биотехнология
Клапаны в оборудовании для ферментации молочнокислых бактерий обычно используются для регулирования потока жидкостей или газов.Контроль потока и давления жидкостей и газов имеет решающее значение в процессе ферментации.Выбор правильных клапанов имеет важное значение для обеспечения эффективности и надежности оборудования для ферментации молочнокислых бактерий.Различные типы клапанов подходят для разных применений, поэтому необходим тщательный выбор.
Одним из важнейших компонентов процесса LAB-ферментации является использование клапанов для контроля потока материалов и обеспечения стерильности и отсутствия загрязнений среды ферментации.Эти клапаны должны соответствовать строгим гигиеническим стандартам, чтобы предотвратить рост вредных бактерий и обеспечить безопасность конечного продукта.Например, при производстве молочнокислых бактерий обычно требуются клапаны из нержавеющей стали.Клапаны, используемые в процессе ферментации, должны быть спроектированы таким образом, чтобы их можно было легко чистить и дезинфицировать, чтобы предотвратить накопление бактерий и других загрязнений.Это достигается за счет использования гладких полированных поверхностей из нержавеющей стали, не имеющих щелей или других мест, где могут размножаться бактерии.Общие используемые материалы включают в себя304 и 316Л, так как они выдерживают высокие температуры и давления, их легко чистить и обслуживать.
Кроме того, некоторые клапаны могут обеспечивать дополнительные функции, такие как автоматическое управление и мониторинг, для обеспечения стабильности и последовательности процесса ферментации.
При выборе клапанов также необходимо учитывать метод работы.Ручные клапаны требуют ручного управления и поэтому подходят для небольшого ферментационного оборудования.Однако в крупномасштабном промышленном производстве автоматические клапаны обычно необходимы для обеспечения эффективного производства и стабильного качества.Автоматические клапаны могут использовать датчики и системы управления для мониторинга и контроля потока и давления жидкостей и газов, что делает процесс ферментации более стабильным и надежным.
В оборудовании для ферментации молочнокислых бактерий могут потребоваться следующие типы клапанов:
Санитарный электромагнитный клапан
Санитарные электромагнитные клапаныимеют решающее значение для ферментации молочнокислых бактерий (МКБ).В этом процессе используются электромагнитные клапаны для контроля потока материала, обеспечения стерильной среды ферментации и предотвращения ненужного загрязнения.
Пневматический угловой седельный клапан
При лабораторно-лабораторном брожениипневматические угловые седла клапаныобеспечить контроль вентиляции и опорожнения бродильного резервуара, обеспечив правильный газообмен и опорожнение.Это помогает поддерживать стабильность и постоянство среды ферментации, обеспечивая качество и безопасность конечного продукта.
Шаровой кран
Шаровые кранысостоят из вращающегося шарика и седла клапана с отверстием.Когда шар вращается, он может контролировать поток жидкости или перекрывать поток жидкости.Шаровые краны обычно изготавливаются из таких материалов, как нержавеющая сталь, чтобы обеспечить их коррозионную стойкость и гигиену.
Важно отметить, что выбор правильных клапанов зависит от конкретных требований применения и масштаба оборудования.Поэтому при выборе клапанов необходимо тщательно учитывать требования к эксплуатации и контролю оборудования и выбирать соответствующие клапаны для обеспечения оптимальных результатов ферментации.
COVNA Valve понимает, что стандарты качества и гигиены клапанов имеют решающее значение для обеспечения качества и безопасности продуктов во время лабораторной ферментации.Мы предоставляем клиентам клапаны и решения, соответствующие гигиеническим стандартам, с профессиональным и инновационным подходом, чтобы обеспечить успех наших клиентов в процессе лабораторной ферментации.Если вы ищете высококачественную гигиеническую арматуру и решения, обращайтесь в COVNA Valve, и мы предоставим вам лучшие продукты и услуги.
Время публикации: 25 мая 2023 г.